BAŞKAN ÇOLAKBAYRAKDAR,''KAYSERİ’NİN YÖRESEL LEZZETLERİNİN
KALİTESİNİN KORUNMASINA BÜYÜK KATKI SAĞLIYORUZ”
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Kocasinan’ın
coğrafi işaretli ürünleri olan Erkilet Kedi Bacağı, Cırgalan Biberi ve
Yamula Patlıcanının kalite açısından sürdürülebilirliğinin sağlanması ve
bu ürünlerin ulusal ve uluslararası alanda tanınırlığının artırılmasına
büyük katkı sağladıklarını belirtti.
Kocasinan Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü, Erciyes
Üniversitesi, Kayseri Ticaret Odası, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile
Kocasinan Ziraat Odası iş birliğiyle oluşturulan komisyon tarafından,
Coğrafi İşaretli Erkilet Kedi Bacağı, Cırgalan Biberi ve Yamula
Patlıcanı’nın yıllık denetimi yapıldı. Denetimlerin önemine dikkat çeken
Başkan Çolakbayrakdar, bu denetimlerin coğrafi işaretli ürünlerin özgün
yapılarının korunarak gelecek nesillere aktarılmasında büyük rol
oynadığını ifade etti.